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Sistema de gestão de restaurante: por que escolher o Zak?

Posted on 8 de outubro de 20204 de março de 2021 by André Carracedo

Estabelecimentos do setor alimentício que trabalham diretamente com o público, como cafeterias, bares e pizzarias, lidam com grandes demandas e excesso de responsabilidades todos os…

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Prestar atenção às principais tendências, notícias e práticas referentes ao mercado de food service é fundamental para quem atua na área. Isso é dito, uma…

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O ticket médio é um indicador importante para os negócios, principalmente para o setor de restaurantes e estabelecimentos alimentícios em geral. Ele é facilmente calculado,…

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Ao abrir um restaurante, um dos pontos que mais levam a dúvidas é como saber se o restaurante está gerando lucro. Afinal, quais variáveis estão…

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Posted on 30 de julho de 20204 de março de 2021 by André Carracedo

Boas práticas de gestão são fundamentais para o gerenciamento de restaurantes. Das muitas métricas disponíveis para executá-las, uma se destaca: o CMV. Também conhecido como…

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