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Sistema de gestão de restaurante: por que escolher o Zak?

Posted on 8 de outubro de 20204 de março de 2021 by André Carracedo

Estabelecimentos do setor alimentício que trabalham diretamente com o público, como cafeterias, bares e pizzarias, lidam com grandes demandas e excesso de responsabilidades todos os…

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Confira 7 tendências tecnológicas no segmento de food service

Posted on 24 de setembro de 20204 de março de 2021 by Verivaldo Lobo

Prestar atenção às principais tendências, notícias e práticas referentes ao mercado de food service é fundamental para quem atua na área. Isso é dito, uma…

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Posted on 13 de agosto de 20204 de março de 2021 by Verivaldo Lobo

O ticket médio é um indicador importante para os negócios, principalmente para o setor de restaurantes e estabelecimentos alimentícios em geral. Ele é facilmente calculado,…

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Posted on 6 de agosto de 20204 de março de 2021 by André Carracedo

Ao abrir um restaurante, um dos pontos que mais levam a dúvidas é como saber se o restaurante está gerando lucro. Afinal, quais variáveis estão…

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Posted on 30 de julho de 20204 de março de 2021 by André Carracedo

Boas práticas de gestão são fundamentais para o gerenciamento de restaurantes. Das muitas métricas disponíveis para executá-las, uma se destaca: o CMV. Também conhecido como…

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Posted on 7 de maio de 20204 de março de 2021 by Bianca Filtre

Você já foi impactado por algum evento culinário? Seja no atendimento, seja no sabor ou cheiro, é provável que sim. Saiba que isso não acontece…

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Posted on 4 de maio de 20204 de março de 2021 by Bianca Filtre

A transformação digital atinge os mais diversos segmentos do mercado. O setor de bares e restaurantes, um dos que mais empregam no mundo, beneficia-se dessas…

Confira como montar um delivery no seu restaurante em 5 passos
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Posted on 27 de abril de 20204 de março de 2021 by Bianca Filtre

O mercado de delivery tem passado por uma grande expansão nos últimos anos. Atualmente ele movimenta R$ 11 bilhões por ano, segundo a Associação Brasileira…

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Posted on 9 de janeiro de 202011 de agosto de 2020 by Zak

Participamos essa ano do maior evento gastronômico da América Latina , o Mesa São Paulo. Lá, representamos a revolução digital para um público engajado e…

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Quando pensamos em restaurante, pensamos sempre na experiência gastronômica, nos sabores e texturas que poderão nos encantar. Na nossa cabeça, imaginamos sempre o chef: estudando,…

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